Desconfiança

"Gato escaldado de água fria tem medo"

(Quando alguém é enganado, desconfia noutras situações idênticas)

Alegria

"Vinho derramado é sinal de alegria"

(Por vezes pode ser início de tristeza)

Aprender

"Aprende e saberás"

(Aprendemos muito, no entanto o que sabemos é muito pouco)

Garantia

"Mais vale um pássaro na mão, que dois a voar."

(Só está garantido o que temos certo e seguro)

Leitura

"Com livro fechado não sai letrado"

(Os livros só transmitem o que neles está escrito, se forem lidos)

Uvas

"Dia de São Tiago pinta o bago"

(O calendário agrícola também é marcado por dias festivos)

Governo

"Em Janeiro, um porco ao sol e outro ao fumeiro"

(Garantir uma sobrecivência sustentada)