Desdenhar

"A cavalo dado não se olha a dente"

(Não se deve desdenhar o que nos é oferecido)

Ter

"Para casares tuas filhas, promete casa e vinhas."

(Por vezes dá-se mais valor ao ter que ao ser)

Retrocesso

"Para trás mija a burra"

(O sentido natural das coisas é para a frente progredindo)

Incertezas

"Azeitona e fortuna, às vezes muita e às vezes nenhuma"

(Algumas actividades, estão sujeitas a muitas incertezas)

Época

"No São João, a sardinha pinga no pão."

(Os produtos são de maior qualidade na sua própria época)

Correspondência

"Muita parra, pouca uva"

(Muitas vezes promete-se muito e cumpre-se pouco)

Transformação

"Para ovos frigir, temos de os partir."

(Normalmente para se ganhar uma coisa tem que se perder outra)